O projeto “Pão na Mesa” tem como objetivo captar novos doadores para o programa Mesa Brasil na cidade de Aracaju, a partir da mobilização e sensibilização dos panificadores convidados a serem co-responsáveis no combate à fome e a exclusão social agravadas pelas condições econômicas da população.

Prevê que os panificadores doem uma fornada de pães uma vez ao mês para a redistribuição com as Instituições sociais receptoras, de sua parte o Programa Mesa Brasil desenvolve ações educativas com os colaboradores das panificadoras, funcionários e voluntários das instituições sociais receptoras na área de panificação e desenvolvimento humano, com o objetivo de integrar os grupos, circular informação, capacitar para o aperfeiçoamento e desenvolvimento de habilidades na produção de pães, e desta forma contribuir para a busca da autonomia institucional através da geração de renda.

Em parceria com a Federação do Comércio de Sergipe, a Fundação Municipal do Trabalho – FUNDAT, o Moinho Sergipe, o SENAC, o SEBRAE e Movimento Competitivo Sergipe – MCS, são oferecidos meios para a gestão da excelência da qualidade, competitividade e produtividade das panificadoras.

Veja a arte do projeto – por Clary Rocha