A Série de Carilhas – “MESA BRASIL SESC – Segurança Alimentar e Nutricional” para “Banco de Alimentos” e ” Colheita Urbana”, faz parte de um conjunto de materiais educativos que foi desenvolvido em parceria do SESC, SENAC e PAS – Programa Alimentos Seguros, com objetivo de garantir a qualidade e aproveitamento integral dos alimentos desde a doação, na empresa parceira, até o consumo final, na entidade beneficiada pelo Programa. Em breve, outros materiais serão produzidos e disponibilizados no site.

Cartilhas:

Almoxarifado

Higiene

Manipulador Alimentos II

Transporte de Alimentos

Aproveitamento Integral de Alimentos

Manipulador de Alimentos

Noções Básicas sobre Alimentação e Nutrição