Por Maurício Pascoal

Alunos da Educação Infantil, do SESC Socorro, na tarde da última quarta-feira, 16/09/09, aprenderam como cultivar hortas numa ação educativa realizada pelo Programa Mesa Brasil. A palestra foi desenvolvida pelos estagiários de agronomia do Programa, Leandro de Assis Ferreira em conjunto com a professora de ciências Josielle de Barrozo.

A ação, com as crianças de seis a doze anos, serviu para que elas visualizassem em um primeiro momento o que é preciso para plantar; quais os tipos de solo, a importância das hortaliças como fonte de vitaminas e que a falta de consumo destes alimentos favorecem a desnutrição, a anemia e a obesidade. O aluno Gabriel de sete anos não sabia o que era uma horta.

Tanto aprendeu o que é, como soube que elas ajudam na saúde e bem estar dos seres humanos. “Aprender a lidar com as plantas, a importância do solo para fornecer nutrientes, cultivar e depois colher é de grande importância para o aprendizado dos alunos, pois estes visualizarão o que os livros explicam. Além de conhecer sobre a reciclagem a partir do aproveitamento das hortas”, ressaltou Rosilelle.

Esse encontro com as crianças e as hortaliças acontecerá toda quarta-feira onde regarão e cuidarão da plantação. Os alunos empolgados com a idéia e a iniciativa dos estagiários do SESC Sergipe não vêem a hora de chegar outubro, onde terá inicio o plantio das hortaliças.

Como montar uma Horta em espaços pequenos:

Passo a passo:

1. Escolha um vaso com furos;

2. Encha um terço do vaso com brita ou pó de brita, para a drenagem;

3. Coloque uma mistura de duas partes de terra, uma parte de composto orgânico e uma parte de húmus até a borda do vaso;

4. Plante as mudas.

Dica: Os tempos de crescimento de cada verdura, cada fruto e cada legume são diferentes, assim como as estações do ano em que devem ser plantadas. Informe-se bem a respeito para saber quando plantar cada muda.

O Serviço Social do Comércio – SESC/Se recebeu dia 10/09, 15 toneladas de feijão do tipo “anão cores” da Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB) superintendência Itabaiana. O SESC, através do Programa Mesa Brasil irá repassar a doação para mais de 100 instituições sociais.

O objetivo da doação é complementar cerca de 300 mil refeições com base na segurança alimentar e nutricional sustentável, garantindo o direito à cidadania de mais de 20 mil pessoas. “Esta doação vai beneficiar diversos grupos vulneráveis que necessitam suprir a carência alimentar, sendo o feijão um cereal essencial à dieta humana”, afirmou Luciana de Souza, nutricionista do Mesa Brasil SESC Sergipe.

A CONAB já é parceira do Programa Mesa Brasil e no mês de maio contemplou o SESC com 15 toneladas de feijão preto. “Além destas duas doações de feijão, está chegando ainda neste mês 54 toneladas de farinha de mandioca provenientes da Superintendência de Maceió / AL. Buscaremos com essa doação beneficiar um número bem maior de entidades que estão na fila de espera”, disse Jacqueline Freitas, coordenadora do Mesa Brasil em Sergipe.

O Programa integra empresas, instituições sociais e voluntários no combate à fome e ao desperdício de alimentos. Porém, não é uma campanha eventual e assistencialista, tem caráter permanente, baseado na parceria e na responsabilidade social, promovendo ações educativas que visam à autonomia institucional às entidades assistidas através da auto-sustentabilidade e da rede solidária.

A coordenadora do Programa Mesa Brasil do Sesc Sergipe, Jacqueline Lima, esteve presente no Rio de Janeiro, para o IX Encontro dos Coordenadores do Programa, realizado de 31 de agosto a 03 de setembro. Entre vários assuntos abordados como resultados, avanços e dificuldades, também foi discutido o tema “O Mesa Brasil Que Queremos”, no intuito de ampliar o foco de atendimento às família e comunidades em situação de total insegurança alimentar.

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